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职位百科 · 甜点饮品
蛋糕&裱花师
餐饮·甜点饮品
蛋糕裱花师负责制作各类蛋糕，进行裱花装饰，满足个性化需求，需要手工技巧和艺术感。
日常工作
- 01根据订单制作蛋糕胚和奶油馅料
- 02使用裱花袋和花嘴进行裱花装饰
- 03调色和制作翻糖造型部件
- 04检查蛋糕质量并包装发货
- 05清洁和维护工具设备
- 06参与新品研发和测试
能力要求
硬技能
- 蛋糕烘焙技术
- 裱花技巧（奶油霜/糖霜）
- 翻糖造型制作
- 色彩搭配与调色
- 食品安全与卫生知识
软素质
- 细心耐心
- 创意审美
- 抗压能力
- 团队协作
- 客户沟通
适合的人
适合喜欢手工创作、有艺术感、注重细节且能承受节假日忙碌的人。
不适合的人
不适合讨厌重复劳动、缺乏耐心或对甜食无感的人。
薪资(月薪)
8K中位
尾部 4K头部 15K
一线城市缴纳社保岗位税前估算 · 仅供参考
职业画像
↑越高越好
抗 AI 替代4
成长性3
稳定性3
转行灵活度3
自由度/远程友好2
↓越低越好
工作强度4
内卷程度3
入行难度2
专业相关度2
学历门槛1
MBTI 适配
ESFJISFJENFPISTPESFPINTJENTJ
高强度抗AI入门友好
该职位简历范例
免责声明:本页薪资为一线城市缴纳社保岗位的估算税前月薪,选择其他城市时按地区系数折算;各维度评分与 MBTI 适配为编辑综合估算,仅供参考,不构成任何承诺或建议。